Vinification : 

La récolte se fait dans la fraîcheur de la nuit, pour préserver le potentiel aromatique de raisins à maturité optimale. Une courte macération pelliculaire, puis une conservation du moût à froid 2 à 3 semaines, ainsi qu’une fermentation à basse température, permettent d’accroître la longueur en bouche et l’explosivité de notes fruitées.

 

Dégustation : 

Une robe  brillante aux reflets pomelos.

Un nez très expressif sur des arômes de fruits de la passion, d’agrumes, de pêches.

La bouche est puissante, fraîche et ample. Des arômes à la présence exceptionnelle, persistants et complexes.

 

Le conseil du maître de chai :

Un vin exubérant, à la forte personnalité, à servir frais et à partager.

 

Bouteille 75 cl : 8.90 € TTC

 
 

Médaille d'Or au Concours Général de Paris 2020

Médaille d'Or au Concours des courtiers assermentés 2020

Côtes de Provence Diva 2019

8,90 € Prix original
4,45 €Prix promotionnel

CONTACT

E-Mail : vignerons-du-baou@wanadoo.fr

Tel : 04 94 78 03 06

Adresse: 45 Rue Raoul Blanc, 83470 Pourcieux

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HORAIRES

D'OUVERTURE

Du 1er avril au 31 octobre de 9h00 à 12h00 et de 14h30 à 18h30

Du 1er novembre au 31 Mars de 9h00 à 12h00 et de 13h30 à 17h30

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération

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