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Cépages : 

40% Grenache 60% Syrah 

 

Vinification : 

Récolte à pleine maturité sur 2 parcelles sélectionnées par la cave, aux rendements limités. Vinification traditionnelle puis mise en fûts pour un élevage de 9 mois.

 

Dégustation :

Sa robe est pourpre à reflets tuilés.

Son nez boisé présente une harmonie de notes de sous-bois légèrement animales et épicées.

Sa bouche légèrement corsée et concentrée avec des pointes boisées, épicées et légèrement vanillées.

 

Conseil du maître de chai : 

Température de service 16° à 18°c. A boire immédiatement ou dans les 3 ans. Ce vin accompagnera vos daubes, civets, côtes de bœuf, carrés d’agneau.

 

Bouteille 75 cl : 11.40 € TTC

 

- Concours Mondial des Féminalise : OR

- Concours Général agricole Paris : OR

- Concours des Vinalies Internationales : ARGENT

- Concours des grands vins de Mâcon : OR

Rouge Côtes de Provence Sainte-Victoire 2021

11,40 €Prix
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